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VILLA BAULIEU VIGNOBLE
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Villa Baulieu
  • Le guide des meilleurs vins de France 2018 : 1 star(s), 14.5/20
  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2017 : 15.5/20, 3 étoile(s)

Villa Baulieu

Cuvée Bérengère
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
White 2014
Ce millésime se démarque par sa fraîcheur, avec une minéralité presque iodée en fin de bouche. Les parfums d’agrumes (citron) se mêlent aux notes épicées : poivre blanc, curry, fenouil, citronnelle. La bouche est ample, onctueuse, dynamique.
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Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2017 : 15.5/20, 3 étoile(s) ; Le guide des meilleurs vins de France 2018 : 1 star(s), 14.5/20
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée Cuvée Bérengère
Couleur White
Millésime 2014
Cépage Sémillon, Vermentino ou Rolle
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking in several passes. Whole grapes, Use of indigenous yeast. Ageing in foudre (large oak vat), Blending, Light filtering, Traditional corks.

Nez

Delicate, lemon aromas, arômes de curry, arômes de poivre blanc.

Bouche

Gourmande, generous, unctuous, peach hints, pear hints, iodine hints, smooth, mineral, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Fish dishes, White meat in a sauce, Mediterranean cuisine, Cheeses

Potentiel de garde

From 2020 to 2022

Allergènes

No allergens identified

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