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VILLA BAULIEU VIGNOBLE
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Villa Baulieu Vignoble

Villa Baulieu Vignoble

BAULIEU
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rosé 2019
Rosé pâle. Nez intense avec des notes d'agrumes et des arômes subtils de pêche blanche et d'abricot. La bouche, soutenue par une belle trame phénolique, présente une jolie persistance aromatique sur une finale acidulée. C'est un vin de repas à l'image de nos vins blancs très frais et représentatifs du variétal.
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée BAULIEU
Couleur Rosé
Millésime 2019
Cépage Grenache, SyrahNos raisins sont issus de vendanges manuelles suivies d'un tri rigoureux à la vigne puis en cave.
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Utilisation de levures indigènes, Pressurage direct. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rosée, pâle.

Nez

Frais, fruité, subtils arômes d'abricot, intenses arômes d'agrumes, légers arômes de pêche, arômes de minéral.

Bouche

Fraîche, subtiles notes d'abricot, intenses notes d'agrumes, légères notes de pamplemousse, souple.

Accords mets & vin

Entrées froides, Langoustines, Viandes blanches grillées, Cuisine méditerranéenne , Glaces et sorbets

Température de service

9° - 10°

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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