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VILLA BAULIEU VIGNOBLE
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Villa Baulieu
  • Wine Spectator 2016 : 91 points
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2016 : 16/20, 3 étoile(s)

Villa Baulieu

Villa Baulieu
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Blanc 2013
Très complexe et racé, le nez amène sur des arômes d'agrumes, citron, fenouil, mélangés à quelques notes exotiques et minérales. La fraîcheur, le dynamisme et la largeur de la bouche sont garants d'un vin d'exception!
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2016 : 16/20, 3 étoile(s) ; Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 15,5/20 ; Wine Spectator 2016 : 91 points
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée Villa Baulieu
Couleur Blanc
Millésime 2013
Cépage Sauvignon, Vermentino ou Rolle
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures indigènes. Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins. Sols argilo-calcaires, sols basaltiques.

Œil

Cristalline.

Nez

Complexe, racé, arômes de fenouil, arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de fruits exotiques.

Bouche

Fraîche, intense, notes de chèvrefeuille, notes d'agrumes, très minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Température de service

12° - 15°

Potentiel de garde

De 2016 à 2023

Allergènes

Aucun allergène identifié

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