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Villa Baulieu
  • Wine Spectator 2016 : 91 points
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2016 : 16/20, 3 étoile(s)

Villa Baulieu

Villa Baulieu
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Blanc 2013
Très complexe et racé, le nez amène sur des arômes d'agrumes, citron, fenouil, mélangés à quelques notes exotiques et minérales. La fraîcheur, le dynamisme et la largeur de la bouche sont garants d'un vin d'exception!
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Rewards Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2016 : 16/20, 3 étoile(s) ; Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 15,5/20 ; Wine Spectator 2016 : 91 points
Pays France
Region Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée Villa Baulieu
Color Blanc
Vintage 2013
Grape variety Sauvignon, Vermentino ou Rolle
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures indigènes. Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins. Sols argilo-calcaires, sols basaltiques.

Appareance

Cristalline.

Nose

Complexe, racé, arômes de fenouil, arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de fruits exotiques.

Palate

Fraîche, intense, notes de chèvrefeuille, notes d'agrumes, très minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Serving temperature

12° - 15°

Aging potential

De 2016 à 2023

Allergens

Aucun allergène identifié

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